真心诚意,绿色种植,让你足不出户也能吃到好吃新鲜的葡萄。
果粉足,糖度较高,口感佳,唇齿留香。
葡萄基地在通州区张家湾镇。这里有大运河、萧太后河、凉水河、玉带河和凤岗河五河穿境而过,土地由永定河、潮白河等多条河流冲积形成,土壤层次多,营养元素丰富,微碱性。独特的地理和水土环境,成就了张家湾葡萄特有的品质。
大棚种植,有效地防止了雨水、病虫害的侵袭;冬季放膜,能有效防止风沙侵袭,同时葡萄苗不必埋入土中,保护了土壤结构,同时保护了其中的微生物,为葡萄的生长提供了有利的保障。
根据葡萄的不同品种,分别使用套塑料袋和套纸袋两种方式套袋种植。
一个棚种40棵树。一株树上35-40串葡萄,叶量基本维持在果实量的2倍,为保证果实的一致性,会进行定期疏果,去掉2/3的果实,让有限的养分更多地分配到葡萄果实里,保证了较好的口感、较高的糖度。
按常规老式的密植种法,预计亩产5000斤,但基地生产过程中将产量控制在1500斤,稀疏种植,保证葡萄的品质。
基地现有37个葡萄品种,有一些是市面上很少见的品种。葡萄采用绿色种植。由于不使用化肥农药,果品从外形、果粒、整齐性、颜色等外观品质,到含糖量、总酸、风味等内在品质来说,都很优秀。
6月29日下午,我们一行三人驱车前往号称“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的北京市通州区张家湾乡,实地参观考察当地的葡萄基地。 葡萄基地的负责人和技术厂长接待了我们,详细地向我们介绍了基地的生产状况。在食品安全问题日益严峻的前提下,公司始终本着“种植良心葡萄”的理念,专注于葡萄的种植管理。
一进入基地,映入眼帘的是一排排齐整的大棚,大棚分为春秋棚和温室暖棚。有了大棚的庇护,葡萄的生长过程中不会受到雨水、冰雹等自然灾害的影响,同时有效地防止了病虫害的生长。
提起种葡萄,可能很多人会简单地以为,把种子或苗放在田里,葡萄自己就长成了,其实没有那么简单。而这个基地,更是奇葩,不种葡萄先养地,种植前,园区会给每个大棚施入优质有机肥20吨,辅之以机械深翻,以增加土壤的有机质和通透性,初步改良土壤理化性质和团粒结构。葡萄摘种以后,基地每年分3次施入优质有机肥4吨,严厉杜绝使用化学肥料,逐步地改良土壤状况。
地有了,苗又从哪里来?
基地的所有葡萄种苗均来自北京农科院林业果树研究所,而林果所葡萄组专家又是基地的顾问团队。基地的技术厂长是果树摘培专业毕业,拥有13年葡萄摘培种植经验。强有力的技术支持,为葡萄的品质提供了保障。
优良的种苗生长在优质的土壤中,长到一定阶段后都会进行套袋处理,以便为其提供更优越的生长环境。
套袋方式有两种—塑料袋和纸袋,由葡萄的品种确定,塑料袋成本是纸袋的4倍。套塑料袋透光率好,着色程度比纸袋好,糖分积累更多。不过套塑料袋种植也有弊端:太阳直射会烧伤叶子,所以这种方法最好用在长有稠密叶子的葡萄上。
一群人走过了数个大棚,我很惊奇地发现,每个棚里长的葡萄树都很少,禁不住询问。厂长一番解释才明白,这里的葡萄采用的是稀植模式,根据土壤肥力测算葡萄负载量,保证每棵葡萄藤都能获取足够养分。一个棚种40棵树。一株树上35-40串葡萄,叶量基本维持在果实量的2倍。 为保证果实的一致性,会进行定期疏果,去掉2/3的果实,让有限的养分更多地分配到葡萄果实里,保证了较好的口感、较高的糖度。而每一串儿葡萄看上去都是那么美观好看。
按常规老式的密植种法,葡萄产量预计亩均5000斤,而基地采用的稀植方式,可想而知会使其减产,但基地始终坚持,在生产过程中将产量控制在1500斤左右,从而保证产出葡萄的好品质。
走进好几个大棚内,除了枝头累累的葡萄果实,就是爬了满地的草,同事好奇地问,这里的草是种的吗?技术员讲解,大棚内的草均为自然生长,在一定程度上可以保护葡萄根系,草还可以滋养微生物,有益葡萄的生长;草长到一定高度,会进行割冠处理,覆盖于地表,葡萄根系旁,施做肥料;一言以蔽之,这些草的生长有助于改良土壤和农业生态小环境。同事又问道,这么多的草,岂不是要和葡萄树争营养吗?其实不然,草与葡萄根系不同,所以基本上不会与葡萄争取养分。 为增加棚内湿度,会有定期的喷淋;灌溉用水为180米深井水,水质达到饮用水标准,采用滴灌技术进行灌溉。
采用了以上所述的种植方式,张家湾的葡萄,在好产品的道路上又向前迈出了一步。
又是一次意义非凡的考察,希望鲜美的葡萄能够早日为用户送去夏日的丝丝甜蜜。