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首页 > 【澳洲原包】净谷澳洲草饲YP级西冷2片装400g
商品编号:P0000069894
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【澳洲原包】净谷草饲YP级西冷2片装400g

澳洲原包进口,天然牧场,经典部位牛排,纯正牛肉香

好评率98% (211人评价)

澳洲原装进口 YP级草饲西冷牛排

*长出的牙齿不能超过7颗的年轻小牛, 名副其实的小鲜肉

*澳洲严格规定YP级别草饲牛龄必须在36个月以内,年纪越小口感越佳。
它们从小生活在牧区,只食用青草,不经过饲料和兽药。


 
为什么被称为女性牛排?

谷饲西冷多年来备受硬汉男绅的追捧,那么草饲西冷无疑是爱美女性的福音。草饲牛脂肪量低,而脂肪大多积聚在皮下,食用时非常容易去除。


 

澳洲工厂分割
203厂号标识
原包进口
通过正规海关进口检验
品质更新鲜
生产日期即是屠宰日期
绝无二次冷冻


优选安格斯牛种

选用英国安格斯黑牛种
安格斯牛是世界上比较著名的肉食牛种之一
肉质细腻,肌间脂肪(大理石花纹)沉积较好
口感嫩软,汁水丰富



天然广阔的牧场

牧场常年阳光普照,空气清新湿润,平均气温保持在21度
水质纯净无杂质、重金属及化肥农药残留污染
年降雨量平均为3500毫米左右
充足的雨水
保证牧场肥沃,牧草四季肥美



草饲 or 谷饲

草饲牛肉
即由草料饲养直到出栏
肉质精瘦
具有更高的蛋白质
和更低的脂肪
味道较为浓郁

谷饲牛肉
由于肉间脂肪更多,容易形成雪花纹路
较高的脂质含量提供更丰富的的味觉享受

品尝起来比草饲牛肉更鲜美多汁
肉质更加嫩滑

牛排小对比

正确解冻tips:

解冻是肉中冰晶融化的过程
把组织溶解出的肉汁吸回肌肉中
让冷冻肉逐渐恢复柔嫩多汁的状态
解冻不能太急
否则肉之中的蛋白质、氨基酸和水溶性维生素会随之流失。


牛排小常识:


  • 98%

    好评度
2
2017/11/18 1:10:30
18小时低温全程冷链配送
0时差基地直供农田到餐桌
43项检测安全无农残
7*24小时营业全年无休
满60免运费今日下单次日送达
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