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首页 > 肉禽蛋品 > 牛肉 > 国产牛肉 > 【鲜】科尔沁牛腱肉500g
商品编号:P0000065807

【鲜】科尔沁牛腱肉500g

有筋有肉,劲道弹牙

生鲜配
不支持七天无理由退货
温馨提示:本产品为热缩冷鲜包装,产品处于真空无氧状态,颜色略深,打开后牛肉接触氧气恢复颜色。


 

本来买手推荐语

科尔沁牛业使用现代化流水线分割,排酸工艺,并提高包装技术采用真空热缩方式,在运输过程、保存环境、直至配送到客户家中均保持0-4度低温条件,肉质有效锁住水份,使肉质柔软、口感鲜嫩,食鲜牛肉可体验自然牛肉香味、回味不一样的感觉;科尔沁冰鲜牛肉与您分享,等您品尝


 

科尔沁冷鲜牛腱

规格:500g
配料:牛肉
产地:内蒙古通辽
保质期:20天
执行标准:GB/T17238
储存条件:0-4℃之间冷藏



 

牛腱位于后腿骨周围

选用来自科尔沁牧场两年半至三年的小公牛
草饲放养 现代化流水线分割 排酸工艺
大块原切 保留更多养分 牛腱肉
内藏嫩筋 软硬适中 纹路规则
细肌肉纤维 易熟易入味 醇香又多汁



 

牛腱子肉营养分析

牛腱子富含蛋白质 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
脂肪含量低 所以味道鲜美
受人喜爱 享有“肉中骄子”的美称



 

牛腱实物图




 

小窍门

1.牛腱子肉筋多才好吃,所以购买时候要一定要挑选前腿牛腱子,前腿筋多肉活。
2.卤味不要一直烧,三凉三热,口感不软,而且相当入味。
3.一定要等牛腱子凉了再切。




 

产业链

内蒙古科尔沁牛业股份有限公司位于内蒙古自治区科尔沁草原腹地——通辽市。拥有通辽屠宰加工厂、南阳屠宰加工厂、通辽肉制品分公司及育肥牛基地、草牧场等下属企业,建立了以肉食品加工为主体、以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发、草原生态建设为基础的肉牛集约化和规模化的产业链条


 

规模

公司引进国外先进的生产加工设备及工艺,严格按照欧盟食品卫生标准建立了智能化加工包装流水线,形成了年屠宰 200,000 头肉牛,生产冷鲜、冷冻肉40,000 吨的规模。


2024/3/29 12:37:16
18小时低温全程生鲜配送
0时差基地直供农田到餐桌
64项检测安全无农残
7*24小时营业全年无休
新手指南
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